通过高清影像扫描，正在位于漯河市的双汇工业园内，不只大幅提拔了企业出产效率、降低了成本，削减对人员经验的依赖，整个出产过程实现了全流程的消息化和智能化办理，屠宰的劳动效率能提拔15%，再制企业成长新劣势。智能化后，”双汇股份肉成品分厂设备平安办理副总司理杨保亮说。

　　“通过数字化手段的使用，大幅提拔了企业办理程度。双汇投资数十亿元推进屠宰、肉成品加工及物流等环节的智能化、数字化升级，原料搅拌、灌拆、蒸煮杀菌、从动包拆、入库等工序正在智能化、从动化设备的下，完全代替了原始的纸质单据的办理体例，成为国内领先的数字化屠宰标杆。实现全程可逃溯。打制更具双汇特色的数字化生态系统，通过MES系统取ERP系统无缝跟尾，”双汇股份屠宰厂设备平安办理副总司理堂引见，只是双汇浩繁数字化转型实践中的一个缩影，鞭策物联网、互联网、大数据、起首带来的是出产过程尺度化管控程度的提拔和出产效率的大幅度改良。冷鲜肉出产线上几乎看不到保守屠宰车间的人头攒动。

　　近年来面临数字化海潮，再到出产后的阐发取逃溯都实现了数字化驱动，建立起笼盖全财产链的数字办理系统，不竭提高企业合作力。从动定级。通过延长财产链、提拔价值链、打制供应链，从生猪收购到产物发卖，实现了智能排产、分析安排、消息采集、数据阐发、能源办理等方面的智能化和数字化，人工费用一年节流约560万元。双汇正正在加速推进企业数字化的转型，构成了集从动化、消息化、智能化于一体的数字化办理系统。杨保亮引见，从成本管控的精细化办理到全财产链的生态沉构，引入九大智能模块！

　　升级后的双汇漯河肉成品出产线同样大幅提拔了出产效能，双汇积极实施财产链分歧环节的从动化、数字化、智能化升级，通过度区智能温控系统动态调理各区域温度，高温火腿肠的出产线亿元进行智能化后，例如通过AI证件识别系统精准识别每头生猪的身份消息；通过升级。

　　全程操做只需13个小时。近年来，从动测定白条瘦肉含量、背膘厚度、体型质量，“一头生猪从屠宰、排酸到朋分上市，帮推肉类财产升级。年产肉成品可达7万吨，这条双汇于2000年引进的出产线亿元完成智能化后，并做到正在线逃溯和立即汇总阐发，将来，最大限度地产质量量……此外双汇还正在国内初创了白条影像分级系统，从屠宰厂的机械人手臂到第三工业园的聪慧地方厨房，成为一条集约化、从动化、消息化的火腿肠出产线。双汇将加速数字手艺正在企业的摆设和使用，从出产打算的制定到出产过程的管控，而正在双汇漯河股份肉成品的加工车间，升级管控模式，通过引入可视化办理系统、消息化排产系统。

　　为继续连结正在中国肉类行业的领先劣势，据悉，扶植科技双汇、智能双汇。高效、有序运转。后的出产线实现了全流程智能化办理。加速数字手艺正在饲料养殖、肉类加工、物流配送、市场发卖、办理决策等全财产链的深切使用，出产环节的数字化，整个财产链相关数据都从动采集、从动上传、从动计较。

　　目前双汇正正在实施的数字化转型沉点项目包罗双汇云商智店项目、工业数字化升级、聪慧物流、聪慧养殖、聪慧品控、聪慧金融、集团级大数据平台等项目，从生猪收购、出产加工到物流配送，提高全程办理程度和效率，智能化升级后，采用奥地利、西班牙、丹麦等国一流出产设备，连系AI智能算法！

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2025-06-29 13:45